高鷲保育園では、日常の中でこどもたちが意欲的に「食」に向き合えるような取り組みをしています。その中のひとつに「絵本給食（おやつ）」があります。慣れ親しんだ絵本の中の食べ物を再現しています。

　今回は「かめくんとアップルパイ」の絵本から”アップルパイ”を再現してたべました。

前日にさるくんからのお手紙が届き「アップルパイをごちそうしてくれる」ということで子どもたちは、とても喜んでいました。

さるくんがどこから来るのかドキドキ・・		「さるくんって給食のせんせいやん！」と言いながらも、うれしそう！みせてくれたアップルパイもとてもおいしそう！！

各テーブルに見せて回ると「めっちゃいいにおい！」とみんな顔を近づけてにおっていました。

とってもおいしくておかわり続出でした。まな板の上に残っていた切れ端もたべてしまいました。

　5歳児と一緒に梅シロップを作りました。

みんなでヘタを取った梅の実、氷砂糖を交互に瓶に入れていきました。層になっているのを見て、「誕生日ケーキみたい！」「梅ジュースの誕生日や！」と大盛り上がり。ハッピバースデイの歌を歌いながら詰めていく様子を見ていました。

　最後にりんご酢を入れるのですが、容量の5分の1ぐらいしか入れないので「こんだけしかできへんの？」と心配そうでした。りんご酢のにおいも匂ってみました。

　みんなで「おいしくなあれ」とおまじないをかけました。出来上がるのがたのしみです。

　毎月、旬の食材を各クラスに知らせて子どもたちも旬の食材がわかるようにしています。

画面をタッチするとPDFで見れます。

　苦手な野菜も楽しんで食べられるように月一回「ラッキー人参ＤＡＹ」をもうけています。いつものおかずの中に星型の人参が入っていたら「ラッキーさん」です。

キャベツとツナの梅和えに星形の「ラッキー人参」が入っていたのは、この３人！

今月のラッキーさん

ラッキーさんのつぶやき・・・

　お皿の中に星型の人参をみつけて大喜びするかと思っていたら小さい声で「あった」とつぶやいていました。ラッキーさんのお母さんが壁新聞に写っているわが子を見て、「はじめてラッキー人参あたった！」とラッキーさん以上に喜んでいました。

今月の和菓子の日は「柏もち」でした。

　自園調理の高鷲保育園では、おやつも手作りです。柏もちを作っているところを紹介します。

乳児は道明寺粉で、幼児は上新粉と白玉粉で作った団子にあんこを入れて丸めます。				あんこを入れた団子をスチコンで蒸し上げます。

蒸しあがった団子はモチモチになっています。柏の葉で一つずつ包みます。		おいしい「柏もち」のできあがりです。		年に一回しかないのですが、職員にも大人気のおやつです。